판토텐산의 체내 역할과 기능 및 섭취량

비타민 B 복합체에 속하는 판토텐산,

판토텐산은 동물의 물질대사에 필수적인 수용성 비타민으로서 거의 모든식품에 분포되어 있기에
그리스어 `pantos : 모든 곳으로 부터` 를 어원으로 삼아 판토텐산이라 불리게 되었다.

보통 비타민 B5라고도 불린다.

 

판토텐산의 구조 (출처:위키백과)

 

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판토텐산은 체내에서 신경전달물질로 전환시키는 역할을 수행하며 (콜린 -> 아세틸콜린) 
CoA (coenzyme A) 의 구성성분으로 지방산 합성과 대사 및 피루브산과 알파케토글루타르산의 산화 등 반응에 관여하는 물질이다.

CoA 는 앞서 말했듯 판토텐산을 구성성분으로 가지며 판토텐산과 ADP, 시스테인이 결합하여 형성되며,
체내에서 필수적인 대사 (지방산 합성, 지질, 탄수화물, 아미노산의 대사, 콜레스테롤 합성 등)를 이루는 효소는
CoA 를 필요로 한다.
이러한 작용에 따라 판토텐산은 지방, 탄수화물, 단백질의 대사와 에너지 생성에 필수적인 요소인 것이다.

 

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판토텐산은 결국 피부와 머리카락을 구성하는 콜라겐을 만드는데 필수적인 물질이며,
유분기있는 피부를 방지하기 위해 기름을 분해시키고 부신피질호르몬의 합성을 촉진시켜 스트레스를 완화시키는 효과를 가져온다.

또한 CoA 는 제초제, 농약등의 유해물질에 대한 해독작용을 하며 면역 능력을 증가시키는 단백질을 생성하기도 한다.

 

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판토텐산의 급원식품은 다양하지만 생애주기에 따라서 점점 줄어드는 경향을 보이고 있는데,

판토텐산의 결핍증세는 정상적인 식생활 시 나타나지 않지만
나타날 경우 성장정지, 체중감소, 피부염, 신경계변성, 항체생산 저하등, 체내 전반적인 기능이 저하될 가능성이 크다.

 

출처 : 서울삼성병원

 

그리하여 중, 노년기 분들은 건강기능식품 보조제로 섭취하길 권고하는데, 

판토텐산을 국내 건강기능식품으로 제조하기 위해선,

(가) 판토텐산나트륨(Sodium Pantothenate)
(나) 판토텐산칼슘(Calcium Pantothenate)
(다) 식품원료를 사용하여 판토텐산을 보충할 수 있도록 제조․가공한 것

으로 제한하고 있으며, 

일일섭취량으로 1.5~200mg 의 범위를 규정하고 있다.

 

건강기능식품공전

건강기능식품공전

 

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판토텐산은 섭취시 CoA 형태로 사용하다가 소장에서 판토텐산으로 전환되어 남은 것은 소변으로 배설되기 때문에 과잉섭취시에도 문제가 없지만

과잉섭취는 아무리 좋은 것도 나쁘게 만들기 때문에

기준을 잘 숙지하여 제품을 고르는것이 현명할 것으로 사료된다.